Kajeno pipirų širdies sveikata

Daugybė tyrimų parodė, kad 1 gramas ožragės ekstrakto per dieną gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje, ypač sergantiems diabetu. Troškinys su ėriena g ėrienos, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 vidutinio dydžio svogūnas, skiltelė česnako, 1 saliero stiebas, indelis g smulkintų konservuotų pomidorų, 0,5 stiklinės lęšių, maltų prieskonių: cinamono, kmynų, kalendros, kardamono, gvazdikėlių, aitriosios paprikos miltelių, juodųjų pipirų ir druskos. Tyrimai rodo, kad šis prieskonis gali pagerinti smegenų funkciją, kovoti su Alzheimerio liga, sumažinti širdies ligų ir vėžio riziką ir palengvinti artritą.

Skaitykite forume: Dalintis: Manoma, kad pirmasis iš europiečių pipirų paragavo Kolumbas: ųjų žiemą jis savo dienoraštyje aprašė ypatingą patiekalą su įvairių pipirų mišiniu, kurio skanavo dabartinės Kubos teritorijoje.

kajeno pipirų širdies sveikata

Vietiniams gyventojams pipirai buvo kasdienių patiekalų ingredientas. Tuomet mityba nebuvo įvairi ir aštrus pipiras buvo vienintelis prieskonis, vitaminų šaltinis ir vaistas nuo daugelio ligų. Svarbus elementas Pasaulyje žinoma apie įvairių pipirų rūšių.

kajeno pipirų širdies sveikata

Visi jie ir skirstomi pagal aštrumą, t. Šią skalę sudarė amerikiečių chemikas V. Skovilis, jis vadovavosi asmeniniais pojūčiais. Vėliau ji buvo koreguojama remiantis cheminiais tyrimais. Aštriausiu pasaulyje pripažintas indiškasis pipiras Naga Jolokia, tris kartus mažiau kapsaicino turi meksikietiškasis habanero, toliau eina Kajeno, Lotynų Amerikos, gruzinų, vengriniai pipirai ir visiškai šios medžiagos neturinti saldžioji paprika.

Patekęs į mūsų organizmą, kapsaicinas kovoja su mikrobais.

Kas yra kapsaicinas ir kaip jis padeda mesti svorį?

Kapsaicino dedama į tepalus nuo artrito, ši medžiaga skatina kraujo cirkuliaciją, todėl jos šiek tiek dedama į anticeliulitines priemones.

Kapsaicinas — stiprus antioksidantas, saugantis ląsteles nuo laisvųjų radikalų ir padedantis skaidyti produktuose esančius konservantus. Bene labiausiai kapsaiciną vertina dietologai — jis skatina virškinimą, skrandžio sulčių išsiskyrimą ir kovoja su diarėją sukeliančiomis bakterijomis.

kajeno pipirų širdies sveikata

Be to, jis stimuliuoja širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir kartu mažina trombų susidarymo riziką. Maža to, jis turi tonizuojamųjų savybių. Indėnai juodąjį šokoladą gabalėliu aštraus pipiro laikė geriausia vyro vakariene prieš susitikimą su moterimi.

Pateikiame 10 sveikiausių pasaulyje žolelių ir prieskonių, kurių nauda patvirtinta moksliniais tyrimais.

Tiesa, kapsaicinas padeda išlaikyti puikias kūno linijas. Šnekama, kad žinoma brazilietė Šakira ne tik daug sportuoja, bet nevengia patiekalų su aitriosiomis paprikomis. Mat kapsaicinas skatina medžiagų apykaitą — kajeno pipirų širdies sveikata fenomeną gydytojai vadina terminiu efektu.

Pagerinkite savo sveikatą su kajeno pipirais

Žadina apetitą Gydytojai įspėja — su pipirais reikia elgtis atsargiai. Prieš dedant į maistą, išsiaiškinti, kokio stiprumo pipiras, — tuo galite įsitikinti šiek tiek jo lyžtelėję.

Kajano Pipirai Kajano pipirai Aštrūs, karšti, kajeno pipirai. Iš paprikų gaminami kajeno pipirai yra vienas šilčiausių prieskonių, kuriuos galima naudoti kaip standartą virtuvėje.

Daugiausiai kapsaicino turi sėklos ir ankšties minkštimas. Jeigu tai pašalinsite, aštrumo liks mažiau. Aštriuosius pipirus dorokite tik su pirštinėmis — kapsaicinas labai kibus ir net keletą kartų nusiplovus rankas jo lieka ant odos.

Mažiau aštrus pipiras tampa jį termiškai apdorojus, tiesa, jo aštrumas tuomet pereis į sultinį ar padažą. Apskritai pipirai yra universalūs — jų galima dėti į karštus patiekalus, o šviežius susmulkinti ir berti į salotas. Nedidelį pipiriuką galima į mesti į aliejų ir palaikyti 10—14 dienų — turėsite aštresnio pagardo. Pipiro gabalėlių galite įberti į karštą šokoladą, tuomet jo aromatas bus išraiškingesnis, o jūs gausite mažiau kalorijų.

Tik aštrius patiekalus atsargiau turėtų rinktis alergiški žmonės ir sergantieji kajeno pipirų širdies sveikata trakto ligomis. Vanduo nepadės — geriau išgerkite pieno, nesaldaus jogurto, kefyro ar suvalgykite šaukštelį grietinės. Aštrius patiekalus valgykite su ryžiais, duona ar užkąskite kietuoju sūriu, griežinėliu citrinos, išgerkite pomidorų sulčių.

kajeno pipirų širdies sveikata

Nuo rankų nuvalyti kapsaicino liekanas padės augalinis aliejus. Aitriųjų paprikų sriuba 0,5 kg jautienos faršo, tiek pat pomidorų, 2 svogūnai, indelis g konservuotų pupelių pomidorų padaže, 1—2 aitriosios paprikos, 2 skiltelės česnako, 2 šaukštai tarkuoto sūrio, aliejaus, maltos kalendros, druskos, maltų juodųjų pipirų, petražolių.

Jautienos faršą šiek tiek pakepinkite. Svogūnus, česnaką, aitriąsias paprikas susmulkinkite ir pakepkite kartu su faršu.

kajeno pipirų širdies sveikata

Pomidorus nuplikykite arba trumpam panardinkite į verdantį vandenį, nulupkite odeles, supjaustykite ir patroškinkite kartu su jautiena. Supilkite konservuotas pupeles, įberkite prieskonių ir dar patroškinkite 2—3 minutes. Patiekdami sriubą pabarstykite tarkuotu sūriu, smulkintomis petražolėmis.

Aštraus pipiro nauda: padės atsikratyti antsvorio, sustiprins plaukus ir pagerins nuotaiką

Troškinys su ėriena g ėrienos, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, kajeno pipirų širdies sveikata vidutinio dydžio svogūnas, skiltelė česnako, 1 saliero stiebas, indelis g smulkintų konservuotų pomidorų, 0,5 stiklinės lęšių, maltų prieskonių: cinamono, kmynų, kalendros, kardamono, gvazdikėlių, aitriosios paprikos miltelių, juodųjų pipirų ir druskos. Puode įkaitinkite aliejų, suberkite ėrienos gabalėlius ir kepkite, kol paruduos apie 5 minutes.

Po to mėsą išgriebkite ir nusausinkite. Tame pačiame puode pakepinkite pjaustytus svogūnus, česnaką ir smulkintą saliero stiebą.

Įvardijo, kurie produktai padeda palaikyti gerą kraujagyslių darbą

Kepkite kol daržovės suminkštės. Paskui suberkite apkeptą mėsą, prieskonius, supilkite smulkintus pomidorus, įdėkite druskos. Galiausiai suberkite lęšius, užvirinkite ir, sumažinę ugnį, troškinkite maždaug pusvalandį.

kajeno pipirų širdies sveikata

Karštas šokoladas g juodojo šokolado ne mažiau 50 proc. Šokoladą sulaužykite nedideliais gabalėliais ar sutrupinkite. Pieną pakaitinkite iki 45 laipsnių temperatūros ir į jį suberkite šokoladą.

Kajeno pipirai suteikia patiekalų skonį ir naudą sveikatai

Kaitinkite toliau nedidindami temperatūros ir maišykite, kol šokoladas visiškai ištirps. Kaip nutukimas veikia širdies sveikatą šokolado gumulėlių neliks, nuimkite hipertenzija senatvės prevencijoje ugnies ir įdėkite vieną kitą aitriosios paprikos gabalėlį.

Galite įberti ir riešutų, cinamono, imbiero, vanilės. Siųsti draugui:.